自家妈妈做糯米酒，致美斋甜白醋。
鸡蛋用水煮好，脱壳。猪脚过水去嘌呤，把姜洗好拍碎下，然后把姜还有猪脚在锅里翻炒一下，去水份。
把所有的材料下到砂锅中（我用了一小块冰糖）煮沸腾后转最小火煲至一个小时后关火，每次吃时都用火煮开就行，大致能煮一个月这样，可以慢慢吃哦。