无油咖喱时蔬

作者： 山兔黑珍珠

适合低脂饮食期，想吃得略香一点，但又不想口味太重太令人陶醉的情境。

用料

• 咖喱块 1块
• 胡萝卜 3-5小块
• 洋葱 1/8只
• 西兰花或花菜 6-8朵
• 南瓜 4小块
• 土豆 3-5小块
• 金针菇（或口蘑） 1/2包（或几朵）

无油咖喱时蔬的做法步骤

步骤 1

把上述蔬菜和咖喱块洗净、切好后码放在锅底，加入浅浅的一点水，一丁点即可，无须没过食材。

步骤 2

中火煮炖。其间可随时观察，适当翻动或加水。

步骤 3

约4-5分钟开盖观察一下，食材已软即可出锅。

菜谱创建时间：2024-02-11 17:16:12