八宝饭

作者： sherry-D

小时候超级喜欢吃八宝饭，嫁到国外一直没有机会吃，想了20几年终于自己做了，终于吃上了

用料

• 糯米饭胚
• 糯米 350克
• 猪油 25克
• 白糖 50克
• 热水 100克
• 红豆沙（内馅）
• 装饰果铺
• 红枣
• 桂圆
• 莲子
• 葡萄干
• 坚果
• 枸杞

八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米不用提前侵泡，洗净用电饭锅煮，加水和煮饭一样正常煮，煮好翻拌一下，趁热加入猪油，白糖（可以根据自己口味加），热水，搅拌到均匀，热水会被糯米吸收，变得糯糯的

步骤 2

一起大概930克，分成4份，小一点的可以分6份，图片我是用了两个才想起拍照

步骤 3

莲子我煮3分钟

步骤 4

用保鲜膜包住碗，为了好脱膜，将果铺放在碗底

步骤 5

放一半糯米

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步骤 6

步骤 6

豆沙擀平

步骤 7

铺在糯米上

步骤 8

再放剩下一半糯米

步骤 9

脱膜

步骤 10

我是真空好放冷冻

步骤 11

要吃了蒸30分钟即可

菜谱创建时间：2024-02-09 09:30:21