五花肉炖豆角

作者： -LuckyXING-

我老公总说菜里放五花肉有点腻 今天把肉里的油㸆干了，香出天际

用料

• 五花肉 看着来吧，多点少点都行
• 豆角 也是多少都行
• 生抽 2平铲
• 海鲜酱油 1平铲
• 姜 半块姜切片
• 料酒 2平铲
• 蒜 起锅的时候放，今天我忘啦哈哈哈

五花肉炖豆角的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，小火煸出五花肉的油，同时放姜片，去腥 这个步骤不能着急，慢慢来 油煸出来之后沿锅边淋入料酒

步骤 2

料酒挥发差不多的时候放豆角，炒至变色 （我这个是焯过水的，是豆角当季的时候焯水之后冻起来的

步骤 3

加热水，没过豆角即可 盖盖小火慢炖15-20分钟

步骤 4

起锅之前放点蒜末会更香，我给忘啦！ 五花肉煸出油再炖炒鸡好吃！

菜谱创建时间：2024-02-08 18:11:17