油豆皮裹肉

作者： irmark

春节家里必备的炸物，可以蒸着吃也可以下火锅吃

用料

• 油豆皮
• 猪肉馅 肥4瘦6
• 鸡蛋 一个
• 葱姜 若干
• 生抽
• 盐

油豆皮裹肉的做法步骤

步骤 1

做馅 猪肉加葱姜 胡椒粉耗油生抽 五香粉少许 鸡蛋和少许淀粉 调味并搅匀

步骤 2

我用的是长方形的油豆皮 包法很多可以自己多探索探索

步骤 3

步骤 4

步骤 5

最后过油炸 油温不要太高 炸到微微变黄捞出余温会让颜色再深一点，锅里是软的捞出来就脆了，吃的时候蒸或者火锅都可以

菜谱创建时间：2024-02-08 18:03:59