厨师机打奶油方法

作者： shirley_07

本人喜欢微甜，所以配料都是少糖的哦

用料

• 淡奶油 500g
• 细砂糖 20g

厨师机打奶油方法的做法步骤

步骤 1

1.用低档1档启动，先打1分钟 2.然后调6档打了4分钟（6-9档，根据个人厨师机牌子而定，本人用的是佳麦） 打出明显纹路就可以了

步骤 2

就转6档大概用了3分钟，慢速调整出您要的状态来

步骤 3

快好的时候要停下来查看蛋白状态，一定要盯着打发，千万不要打过了… 注意： 蛋，奶油，夏季请一定记得提前冷藏哦，这样蛋白才会细腻哦

步骤 4

我用的是佳麦JIAMAI的厨师机哦

菜谱创建时间：2024-02-08 12:31:22