鸡爪请老板分成两半洗净，锅中加入凉水没过鸡爪，倒入料酒。煮沸去除浮沫，再煮8分钟后，捞出鸡爪，用凉水加入冰块充分让鸡爪变凉。
在煮鸡爪的时间，就将配料洗净，切好。
鸡爪凉透后，将切好的配料倒入，最后倒入雪碧。拌均匀后，盖上盖子放入冰箱冷藏2个小时充分入味，就可以吃啦！我比较好吃，经常拌好就吃了。