葱烧豆腐｜十分钟快手菜

作者： 安忱忱忱忱

菜谱自用

用料

• 老豆腐 两块
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1茶匙
• 小葱 适量
• 油 适量
• 清水 1碗
• 淀粉 1勺

葱烧豆腐｜十分钟快手菜的做法步骤

步骤 1

适量小葱切段，冷锅冷油（油量比平常煎东西稍多一些即可）下葱，小火炸至焦黄

步骤 2

小葱捞出滤干，放入碗中倒入热水浸泡备用

步骤 3

老豆腐切片，用上一步所得的葱油煎至金黄

步骤 4

加入生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精以及第二步的葱水

步骤 5

大火烧开后转小火煮三分钟

步骤 6

根据咸度适量加盐，取一勺淀粉加水搅匀后倒入，大火煮至汤汁浓稠即可

菜谱创建时间：2024-02-06 20:59:27