把鱼头切掉备用!把鱼切开去中间的骨头!
两面都切下来!这个是中间鱼骨不要了!节约点可以一起炸😀
鱼肚子上的骨头也要去掉 !先切成条状!不要切断!切到鱼皮处就好!
在切丁状!别切破皮哦!
切好洗干净!水沥干!
鱼里面打一个鸡蛋!胡椒粉.黄酒!盐!腌制15分钟
等切好的沾上的生粉!每个地方都要粘上!才会脆
油温5成热放进去炸!鱼头也要炸!炸金黄色捞出来!
一勺番茄酱!一勺糖!半勺白醋!半勺水!烧开后加入水淀粉!浇在鱼身上就好了!
松子鲈鱼
糖醋排骨
可乐鸡翅
干菜扣肉
全家宴