豆油皮焯水,去除多余的盐分,切细丝
白菜切细丝,将白菜叶和帮分离开
白菜叶铺在最底层,豆油皮第二层,最上面白菜帮,铺好后将花椒、干辣椒碎、花生碎铺在最上面
加入生抽、醋、白糖、然后烧热油泼在上面,再搅拌均匀后加入适量的香油即可