土豆削皮切条。烤箱中烤盘取出！200度预热。 炒菜锅放多一些油（比普通炒菜多，但是比油炸少一半），中等偏大的火，炒土豆条，放盐。 炒时不要过度搅拌，主要注意力集中在“是否粘锅”及“薯条受热是否均匀”。 炒到薯条半透明及个别边缘微焦，关火。平铺烤盘上。入炉200度，30分钟。 若有风炉可以增加一两分钟风炉时间。 我下次会试试看直接开风炉功能烤烤看看是不是可以缩短时间。
好吃。
娃娃喜欢吃。他吃这个薯条的时候，我终于可以有一点点安静的时间了……