锅内放香油2－3勺，想要更香就多放。 放适合煮汤的牛肉，翻炒到两面基本看不到红色即可。
萝卜切成块或片都可，方便翻炒即可。 放萝卜，中小火翻炒到四周微微透明的状态，目的是炒出白萝卜的汁水。大概10－15分钟。
加水，至少没过食材，喜欢喝汤可多加些。煮沸腾之后加酱油2－3勺，适量盐调味，可边尝边加。再至少煮20分钟，到萝卜变软即可。煮得越久萝卜越软。 出锅前3－5分钟加蒜末。
完成。