杏仁放入烤箱150℃ 10分钟 转90℃保温
淡奶油,细砂糖,麦芽糖放入锅内(电磁炉火力800)
糖 温度115℃ 加入 黄油,海盐
糖温度150℃ 关火 放入杏仁
杏仁搅拌搅拌,放入盒内定型。 糖温度70或80用刀切好