肉末烧豆腐

作者： 恐龙爱吃肉

醇香不辣，健脾养胃，下饭可口。色泽饱满的同时又不那么重口味，吃多了油腻辛辣的可以试着做道肉末烧豆腐调理一下，简单、家常又好吃！

用料

• 肉末 适量
• 豆腐 一块
• 蒜末 适量
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 料酒 一勺
• 白胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 蚝油 一勺
• 小葱 适量
• 油 适量

肉末烧豆腐的做法步骤

步骤 1

来块豆腐切成均匀的小方块

步骤 2

豆腐切块，蒜瓣切末

步骤 3

调个小料汁，碗中倒入3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、适量玉米淀粉、适量白胡椒粉，最后加入适量清水搅匀备用。

步骤 4

起锅烧油，油热下入蒜末和肉末炒熟炒香

步骤 5

肉末变色后加入1勺蚝油，翻炒入味

展开全部

步骤 6

步骤 6

下入豆腐一起翻炒，为了美观小心别把豆腐块弄碎（虽然弄碎也好吃）

步骤 7

1-2分钟后倒入调好的料汁！轻轻翻炒至汤汁浓稠，这样汤汁会包裹住每块豆腐

步骤 8

最后撒上一把灵魂葱花提色！完美出锅！

菜谱创建时间：2024-02-02 09:58:24