〈椰蓉面包〉

作者： 妈宝女QWQ

面包机版

用料

• 高筋面粉
• 牛奶
• 黄油

〈椰蓉面包〉的做法步骤

步骤 1

135g 冰牛奶 1个鸡蛋 250g 高筋面粉 25g 糖 2.5g盐 30g 奶粉 8g 酵母 搅拌20min（或更多 ） 25g黄油 搅拌20min（或更多 出筋膜）

步骤 2

发酵1h20min

步骤 3

椰蓉馅： 牛奶 椰蓉 糖 奶粉 蛋液 不流动状偏干

步骤 4

拿出面团排气 醒20min

步骤 5

长方形 刷馅料 卷起来 封口 封两边口 两边向中间卷 无缺口向上 刀划口（深）

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步骤 6

步骤 6

发酵八分大 烘烤中色 浅色 最上层刷蛋液洒椰蓉

菜谱创建时间：2024-02-01 02:48:13