蒜香鸡翅

作者： 四毛家的小窝

吃一块就忘不了的蒜香鸡翅，简直太哇塞了！一出锅就被抢光了，年夜饭必备菜品呀！

用料

• 鸡翅中 10个
• 香葱切长段 20克
• 姜 20克
• 料酒 10克
• 黑胡椒碎 1克
• 清水 30克
• 奥尔良腌料 30克
• 植物油 80克
• 大蒜 30克
• 生抽 10克
• 白糖 5克
• 香葱切小段 5克

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面各划开两刀，加葱、姜、料酒、黑胡椒碎、清水、奥尔良腌料抓拌均匀腌制30分钟

步骤 2

步骤 3

油热把鸡翅下锅煎至金黄

步骤 4

加蒜未爆香

步骤 5

加生抽和糖翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

出锅撒上葱花装盘

蒜香鸡翅的小贴士

1、鸡翅用刀划开后，会比较入味 2、不喜欢生葱味道的，出锅后可以不撒香葱 3、鸡翅中的大小可能会有些差别，这多少会影响成熟度，不建议买太大的鸡翅中 4、做这道菜油量不能太少，最后锅中少量多出来的油，留着炒菜用就行

菜谱创建时间：2024-01-31 17:20:35