牛扎小饼干

作者： 小蕾的廚房

过年小零嘴😜

用料

• 黄油 60克
• 棉花糖 150克
• 奶粉 35克
• 草莓粉 10克
• 饼干 适量

牛扎小饼干的做法步骤

步骤 1

把准备好的黄油倒入锅中，开中小火使其融化

步骤 2

黄油融化后倒入150克的棉花糖，这个时候用小火不停的翻炒至棉花糖融化，棉花糖和黄油充分融合

步骤 3

当棉花糖和黄油充分融合之后，快速的加入35克奶粉，和10克的草莓粉，搅拌到奶粉、草莓粉和融化后的棉花糖融合在一起，融合后关火。（ps:没有草莓粉可以用抹茶粉等其它喜欢的口味代替）

步骤 4

融合在一起后等不烫手时，取少量放手上搓圆

步骤 5

把搓圆的夹心放饼干上，在取快饼干压一下

步骤 6

重复以上操作就可以啦~

步骤 7

冷却后在包装

牛扎小饼干的小贴士

1.一定要选一口不粘锅，无论你用电还是用火都调整到最小火的档位。 2.熬好的夹心稍微降低温度后带上手套操作 3.没有草莓粉可以用可可粉或者抹茶粉，用你喜欢的口味

菜谱创建时间：2024-01-31 16:05:14