去虾线的虾加入一勺白胡椒粉两勺淀粉一个鸡蛋抓匀 腌制十分钟
把三个咸蛋黄压成泥
起锅烧油 油热后 用筷子把虾再次裹上酱 一个个放入锅里 最好用小火 盛出
锅里留一点点油 最后开最小火 放入咸蛋黄炒成沙 加入炸好的虾仁 拌匀 开吃!