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夏威夷莓莓软糖
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作者:
五月玖日
28*28方盘一盘
用料
草莓果茸
300克
树莓果茸
400克、
白糖
100克
海藻糖
200克
麦芽糖浆
400克
盐
3克
黄油(可不加)
30克
玉米淀粉
70克
水
90克
夏威夷果
350克
夏威夷莓莓软糖的做法步骤
步骤 1
玉米淀粉+水混合均匀
步骤 2
草莓果茸,柠檬汁,糖,麦芽糖,盐,黄,油倒入不粘锅大火煮沸熬至110度
步骤 3
淀粉水再次搅拌均匀,一边往锅里倒一半搅拌,再次熬至115度
步骤 4
倒入夏威夷果翻拌均匀
步骤 5
倒入模具冷藏2小时切块
菜谱创建时间:2024-01-30 17:15:38
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