今日菜谱：爆炒牛杂

作者： 小来带饭日记

花费：17💰｜带饭记录第三百一十四天

用料

• 牛杂 100克
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 小米辣 3个
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 1勺

今日菜谱：爆炒牛杂的做法步骤

步骤 1

准备牛杂、洋葱、青椒，蒜小米辣切碎备用

步骤 2

锅中倒油爆香蒜末小米辣，倒入洋葱翻炒一分钟，倒入牛杂翻炒两分钟，加一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，倒入青椒炒至断生，加一勺盐，炒匀即可出锅

步骤 3

洋葱脆爽，牛杂筋道

步骤 4

搭配米饭，隔壁小孩都香哭了

步骤 5

健康饮食

菜谱创建时间：2024-01-29 22:42:44