牛腩飞水，热油炒香姜蒜洋葱，放两大勺沙茶酱，炒香后放入牛腩翻炒片刻后加蚝油，生抽，冰糖，一起翻炒两三分钟后加入沸水煮开后转入砂锅焖差不多一小时（中途加入柱侯酱一勺和盐调味）加入萝卜焖半小时再加入腐竹焖几分钟即可