先把香米泡20分钟,我买的泰国香米,比较长,有嚼劲。锅内壁刷油,把米倒进去开煮,水要比平时煮饭少。10分钟后开盖,把切好的香肠码好,继续煮。
煮20分钟,可以四周倒点香油,继续闷一会儿,出锅前把酱料,香葱拌一拌