【油麦菜炒毛豆】

作者： 长城2228

用料

• 油麦菜 1把,约350克
• 毛豆米 约150克
• 油 1勺
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 少许

【油麦菜炒毛豆】的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净, 沥水。 加1勺盐, 用手将菜揉软杀水, 静置十分钟左右。

步骤 2

期间用水将毛豆米煮五分钟左右至断生, 捞出备用。

步骤 3

将杀水的油麦菜挤去多余的水分。 切碎备用。

步骤 4

热锅冷油, 炒香蒜片。

步骤 5

放入油麦菜和毛豆米, 中火翻炒2~3分钟。 加适量的盐和少许鸡精调味。

步骤 6

出锅装盘。

菜谱创建时间：2024-01-28 17:35:41