简单早餐油条油饼

作者： 王小胖就是我

不含泡打粉等添加剂。

用料

• 面粉 2斤
• 鸡蛋 1个
• 食用油 一两
• 盐 5克
• 水 适量
• 酵母 一袋

简单早餐油条油饼的做法步骤

步骤 1

前一天晚上发面。 将酵母，盐，面粉，鸡蛋，油放入盆中，适量温水分次倒入，搅拌均匀，直到揉成光滑面团。

步骤 2

第二天，发到2_3倍。

步骤 3

手上抹油，取适量面团揉成小剂子，放在案板上稍微醒发一下，中间可以包上适量葱花，更好吃。 这个时候可以起锅烧油。

步骤 4

面团擀成饼，放入油锅里。油热后转中小火。

步骤 5

成型。

步骤 6

油条也是如此方法，只不过将面团搓成长方形，刀切一下。切记，想要油条粗粗的就切的宽一些。

步骤 7

颜色金黄就可以出锅了。

步骤 8

炸油条的时候顺带熬了咸粘粥。方法很简单。

菜谱创建时间：2024-01-28 16:12:10