雪花酥

作者： 大玉儿李

每年的春节都会自己动手给要好的朋友们安排一点小礼物🎁，这几年一直选择雪花酥和牛轧糖，今年特别喜欢颜值高的美食，那就安排雪花酥吧！

用料

• 棉花糖 400克
• 饼干 300-350克
• 黄油 100克
• 坚果/草莓干/无花果干等 150克
• 抹茶粉（可不用） 3克
• 奶粉 120克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

所有食材按照配方称重，备用

步骤 2

我一般选用婴儿或者儿童奶粉，味道好！

步骤 3

黄油🧈小火至完全融化，加入棉花糖，拌匀

步骤 4

加入奶粉，放抹茶的直接加在奶粉里即可

步骤 5

将奶粉（➕抹茶粉）倒入拌匀后的棉花糖里，继续搅拌

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步骤 6

步骤 6

直至无奶粉颗粒

步骤 7

加入草莓干，无花果干……

步骤 8

加入饼干

步骤 9

关火，快速拌匀

步骤 10

双手开始忙碌吧，哈哈哈

步骤 11

完全整均匀后装盘整形！

步骤 12

开切

步骤 13

就是这么的恰到好处，美翻了有木有？

步骤 14

只有多用料才会这样奥

步骤 15

抹茶搭配草莓🍓这个色系不错吧

步骤 16

每一个都是辣木的高颜值

步骤 17

包装

步骤 18

福到新年到

步骤 19

大吉大利，恭喜发财！

步骤 20

财气满满登登！

步骤 21

美到窒息

步骤 22

温馨提示: 既然选择自己动手做，我们就图吃个放心，选材方面我主张少吃几口吃点好的。所以我用的奶粉非烘焙奶粉，黄油🧈选择的安佳，坚果和水果脆根据个人喜好随意调整，克重合适就行。

菜谱创建时间：2024-01-27 20:24:33