去年疫情在家做的咸柠檬，一年的时间，终于可以用了。
翅根洗净，吸干水分。其实也可以用翅中做。
用蚝油、生抽、盐腌制两个小时。
平底锅放油，蒜、姜烹锅，放入翅根煎至微微发黄，注意火温，别煎糊了。
倒入七喜，今天没有买到七喜，买了雪碧无糖的。不用完全没过，一半即可。
炖熟后大火收汤汁即可。