白吐司面包机一键预约（给小老橘看）

作者： 101斤的猪猪

柏翠PE6600，买了9年的机子还在服役

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 113.6克
• 细砂糖 20-30克
• 盐 2.3-4.0克
• 黄油 20克
• 高筋面粉 250克
• 鲜酵母 6.9克（夏季3.5克）

白吐司面包机一键预约（给小老橘看）的做法步骤

步骤 1

先放好搅拌叶片！！！然后把上面材料的前5个称重倒进面包桶。

步骤 2

倒入250克新良面包粉，盖住水呈山丘状。

步骤 3

6.9克鲜酵母放在面粉最顶上，不要碰到水。

步骤 4

面包桶放进面包机，卡好位。按一下“菜单”，程序设置为2；按一下“重量”，选择500g；按若干次“时间+”，几个小时后出炉就定几，比如11个小时后起床就定到11:00；颜色默认“中”不用管；最后不要忘记按一次“启动”！！！

步骤 5

烘焙完立刻倒出来，放在桶里保温会变成砖头！可以倒在锅里，但务必盖盖子保湿。切之前先取出包里底部的叶片！！！

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步骤 6

步骤 6

非常软。

步骤 7

这是PE6600的官方普通面包配方，牛奶可以直接用水，根据比例放大缩小就行。面粉建议不要大于250克，这个重量做出来已经爆顶碰到玻璃盖了，柏翠的桶上空间没有松下大。

菜谱创建时间：2024-01-26 21:23:39