黄米饭

作者： 超级马丽

爸爸爱吃

用料

• 黄米 2碗
• 红芸豆 1碗

黄米饭的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡豆子，泡好直接连泡豆子的水一起倒入锅里煮熟，黄米泡两三个小时，一碗米配两碗水

步骤 2

豆子用手一捻是面的就煮好了，把豆捞出

步骤 3

把泡黄米的水倒入豆子水的锅里，汤烧开了下黄米，一层黄米一层豆，按煮饭键。

步骤 4

听到咕嘟声就开锅了，锅盖打开留个缝省的冒出来，在过四五分钟，拿饭勺翻一翻，这时也快熟了，电饭锅跳闸，盖盖子焖10分钟

步骤 5

打开盖子看到出汤了，在翻一翻把底翻上来搅匀，盖盖子在焖10分钟

步骤 6

打开盖子，看汤没了，继续翻，下面翻上来，翻好弄平整了，盖盖子，再一次按下煮饭键，焖15分钟后拔电源。敲重点：1煮红云豆的汤和泡大黄米的水不要倒掉，2汤开了在下米，3三翻三焖，重点在焖

菜谱创建时间：2024-01-26 04:22:32