面皮所有材料加入厨师机先3档，后6档，一起搅拌5分钟，然后静置10分钟；再6档打3分钟。好了拿出来手揉到表面光滑，温室密封醒发1小时以上。（这个皮是有点干的，揉不平滑，没事，混合好以后就密封常温放10-20分钟，再手揉一下，就会平滑了）
等面团的途中做肉馅 肉馅除热油以外所有材料混合均匀，最后一步把45克油加热淋到肉馅里，继续搅拌上劲，放冰箱保存
等面团好了平均分成48份，肉馅也是48份 分别包好即可！