红豆提前用清水浸泡1-2小时。
电饭煲中放入浸泡过的红豆和温水，选择煮饭模式，蒸约30分钟。
取出煮熟的红豆，沥干汤水，放入25克白糖，碾压成泥状，置入冰箱冷藏备用。
黑、白芝麻倒入料理机中搅拌，盛入盆中，再加入15毫升花生油和25克白糖，搅拌均匀，置入冰箱冷藏备用。
艾草洗净去根，放入沸水中，加入小苏打，焯水，捞出后用凉水清洗2-3次，挤干水分。
料理机中放入艾草，加入300毫升清水，搅拌成泥状。
盆中加入糯米粉、玉米淀粉、50毫升花生油、艾草泥和15克白糖，拌成絮状，再揉成面团。
取艾草面团（每个约80克），包入红豆（约45克）或芝麻馅（约25克），捏合，放在油纸上。
蒸锅上气后放入青团蒸约10分钟。
取出，装盘即可。
1.艾草焯水时加入小苏打，是为了去除其苦涩的味道。 2.青团是糯米制作，脾胃不好的小伙伴，要控制食用数量。