【家常菜】皮蛋肉沫烧豌豆苗

作者： Missmiu

用料

• 豌豆苗 200g
• 肉沫 80g
• 皮蛋 1个
• 花生油 适量
• 生抽 1茶匙
• 姜片 3片
• 热开水 1.5碗
• 蒜 3瓣
• 盐 少许

【家常菜】皮蛋肉沫烧豌豆苗的做法步骤

步骤 1

豌豆苗洗净备用；

步骤 2

肉沫选七分瘦三分肥的；

步骤 3

冷锅热油下姜片爆香后放入肉沫；

步骤 4

加入生抽；

步骤 5

翻炒均匀；

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步骤 6

步骤 6

加入切块的皮蛋煎至微焦；

步骤 7

倒入1.5碗热开水；

步骤 8

水滚开后加入碗豆苗；

步骤 9

翻炒片刻断生后，加盐调味即可上碟。

菜谱创建时间：2024-01-23 19:13:54