✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 排骨
• 干香菇
• 土豆
• 青椒
• 调料 黄豆酱、郫县豆瓣酱、柱侯酱、生抽、老抽、冰糖
• 配料 大蒜、姜、花椒、八角

✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。干香菇提前两小时泡水，土豆切块泡水，排骨泡一下午血水

步骤 2

热锅后倒油，放入冰糖，全程小火

步骤 3

放入排骨炒出糖色

步骤 4

配料放进去炒香

步骤 5

一勺黄豆酱，半勺郫县豆瓣酱、半勺柱侯酱，炒出酱香味

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步骤 6

步骤 6

倒水末过食材，大火烧开

步骤 7

转小火焖煮40分钟

步骤 8

时间到后，放入土豆跟香菇，继续盖盖最小火焖煮20分钟

步骤 9

时间到后，大火收汁

步骤 10

起锅前放入青椒块，断生就出锅

步骤 11

over

菜谱创建时间：2024-01-22 19:26:02