先把面粉,泡打粉拌匀,打入一个鸡蛋拌匀另拿一个碗,放糖,蜂蜜,酵母加温水拌匀,分次加入面粉里伴絮,如果看到还有干面粉在少加点水伴成絮
和成光滑的面团
看一下能俩个手摊成薄膜就可以了
取出分成七十克一个,锅小五十克一个或者做成小麻花在小点也行,搓成长条刷上油盖上保鲜膜醒二十分钟,
拿出搓成麻花,不能搓的细了,等二次醒发俩倍大拿起轻轻的就可以炸了
热锅加胡麻油烧冒烟关火降一下温去沫,六层热开火放麻花炸定型用块子反动整个炸黄就熟了 我有点错的大了
这个麻花能直接吃,也能蒸的吃软软油香味挺好吃。