牛腩炖土豆

作者： 岩岩爱吃肉

用料

• 牛腩 1斤
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 葱 一段
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 花椒粒 一小把
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

牛腩炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切块，焯水撇净浮沫，捞出控水备用

步骤 2

锅内热油，放入洋葱、葱段、姜片、蒜片，爆香

步骤 3

放入牛腩翻炒

步骤 4

放入香叶、八角、花椒粒 翻炒

步骤 5

加入2勺黄豆酱、2勺生抽、1勺老抽 翻炒

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步骤 6

步骤 6

把牛腩倒入高压锅，加入末过肉的开水 选择牛羊肉模式，压30分钟

步骤 7

熟了非常软烂，挑出调料，装到料包内

步骤 8

再令起锅，把汤倒入锅内，放入土豆

步骤 9

煮一会后放入牛腩，煮十分钟左右至土豆炖熟

步骤 10

😋

菜谱创建时间：2024-01-21 20:45:08