澳洲牛肉|牛肉披萨

作者： 美丽的笨女人5

披萨大家都吃过，但是你吃过澳洲牛肉做的披萨吗？今天就给大家分享一个用澳洲牛肉做的披萨😋😋😋 澳洲⽜⾁因其丰富的蛋⽩质、氨基酸，脂肪含量低味道鲜美，被称为“⾁中娇⼦”，澳洲舒适宜居的气候、广阔无垠的土地，是牛羊生长的理想之地。除了“上天的恩赐”加之澳大利亚得天独厚的地理环境、优质且丰富的天然饲料以及科学严谨的畜牧管理模式，使得澳洲红肉为全球消费者带来了天然纯正、品质卓越的美味享受。 澳洲牛羊肉，作为健康生活方式过程中重要的膳食部分,不仅给予大家至臻的味蕾享受,也为人体提供了丰富多样的营养元素。选择澳洲牛羊肉，既是选择天然美味，也是选择营养均衡，更是选择一种健康的生活方式。

用料

• 澳洲牛肉 300g
• 洋葱 200g
• 青红椒 30g
• 玉米粒 20g
• 高筋粉 180g
• 酵母 3g
• 橄榄油 15g
• 白砂糖 4g
• 盐 4g
• 马苏里拉奶酪 100g
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 2g
• 淀粉 1勺
• 盐 一小勺
• 牛奶 175g
• 橄榄油 10g
• 番茄沙司 3勺
• 蒜 三四粒

澳洲牛肉|牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

选择来自澳大利亚天然牧场的高品质牛肉🥩，牛柳或和牛，切成小块

步骤 2

牛肉切成小块放黑胡椒，盐，酱油，淀粉腌制30分钟，锅里放橄榄油，将腌制好的牛肉略微煎一下，盛出放凉备用

步骤 3

高筋粉180g橄榄油15g，盐4g，糖4g,牛奶和成面团，发酵（这个饼皮是比较软的。不需要揉面，和到一起就可以醒发）

步骤 4

洋葱丝，青红辣椒🌶️切成丝，玉米粒适量准备好

步骤 5

剩余洋葱切成碎末，西红柿，蒜全部切成碎末

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步骤 6

步骤 6

制作披萨酱。锅里倒橄榄油，油热放蒜末，洋葱末炒香，再放西红柿末略微炒制，放黑胡椒，蚝油，番茄沙司，糖炒至粘稠，盛出晾凉备用。这些工作可以提前做好

步骤 7

切好的蔬菜，也在炒锅里略微炒一下炒掉一些水分

步骤 8

面醒发至两倍大，拿出擀成大圆片（多放点干面不沾手）用叉子在饼皮上戳些眼

步骤 9

做好的饼皮抹点橄榄油，披萨酱，铺上一层马苏里拉奶酪

步骤 10

放上炒好的牛肉

步骤 11

放上杂蔬

步骤 12

再撒一层马苏里拉奶酪

步骤 13

烤箱提前预热230度13分钟

步骤 14

好吃的披萨出炉啦，香气四溢，牛肉的鲜香多汁，奶酪的奶香十足，抓紧品尝吧

菜谱创建时间：2024-01-21 19:39:59