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辣炒年糕

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这道菜适合吃回锅,中午做,晚上吃,年糕非常入味好吃。

用料

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

主要食材:姜蒜片、洋葱丝、烤鱼丸、烤鱼肠、韩式泡菜、韩式辣酱、年糕条

步骤 2

锅底少许油,煸香姜蒜片和洋葱丝

步骤 3

放入韩式泡菜炒香

步骤 4

加水(因为年糕吸水,所以要根据后面年糕的熟软程度不断加水,直到年糕熟透入味)

步骤 5

加入年糕和蟹棒,先加了一碗水,与年糕齐平,后续再加水,年糕吸水,多加几次

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步骤 6
步骤 6

加辣椒酱

步骤 7

烤鱼丸鱼肠

步骤 8

加生抽和耗油(没拍照),白胡椒粉

步骤 9

小火焖煮一下,让年糕入味

步骤 10

最后调整咸淡辣味道,即可出锅。

菜谱创建时间:2024-01-21 19:12:53
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