酥炸牛排咖喱饭

作者： 小鸡正在炖蘑菇

冷冷的冬天，在家看着喜欢的剧，吃着暖暖的炸牛排咖喱饭，快乐似神仙呀！

用料

• 和牛小米龙 一块
• 土豆 1个
• 红薯 半个
• 面粉 1小盘
• 面包糠 1小盘
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 酱油 10g
• 市售咖喱块 1/4块
• 黑巧克力 1小块
• 黑胡椒粉 0.5g

酥炸牛排咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆和红薯，削皮，切块，锅里放油，煎一下

步骤 2

锅里加水，大火煮开，加入咖喱块化开，小火炖煮，放一点黑巧更浓郁（不放也可以），煮到自己喜欢的程度即可

步骤 3

牛排用厨房纸擦掉血水，1g盐，0.5g黑胡椒均匀涂抹两面

步骤 4

两面沾面粉

步骤 5

拍去多余面粉，裹蛋液

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步骤 6

步骤 6

最后裹面包糠

步骤 7

油热后将牛排下锅，大火炸至金黄出锅，厨房纸吸一下油，切自己喜欢的大小

步骤 8

菜谱创建时间：2024-01-21 18:20:51