黄鱼去除内脏洗净并沥干,一定要沥干,不然煎的时候会烫着自己。
提前备好酱汁,甜辣酱:番茄酱:糖 = 2:2:1
锅烧热后,放一些油(不要太多,烧出来的菜会腻)。待油烧热后,放入黄鱼双面煎,煎至八分熟。
放入酱汁,加少许盐,将酱汁不停往鱼上淋,使鱼入味。
可以出锅啦~开始享受美味~~~