切半颗西兰花
变身
水开下锅焯水,加点盐,颜色不会发黄,大概3分钟左右吧,看自己爱吃软的硬的。
放凉水里过一下,控控水。
起锅烧油,放入蒜片,蒜蓉也行,我懒得切碎了。
放入西兰花翻炒,加入盐,再扒拉几下放点蚝油。
好了大概这个样子,出锅!