主要材料
香菇、青椒切好,鹅汆水，备用
锅里加少许油，煸一下蒜沫，再倒入鹅肉炒至表皮微黄，鹅肉很肥，会出油。
倒入黄焖酱包，加入开水基本没过鹅肉，烧开后小火焖40分钟。没有黄焖酱包的可以用耗油和酱油调味，是一样的东西。
再加入香菇，继续小火焖15分钟。
最后加入青椒，翻拌至青椒熟就可以了。
喜欢辣椒的可以加辣椒，不喜欢的可以不放。