消耗鸡蛋清的蛋白饼干

作者： 佛系少女的烘焙生活

做了桃酥就知道有多少蛋清，最近没有做魔芋蛋糕，所以就开始做小饼干了，这个简单的不得了，不会出错，有手就会

用料

• 蛋清 420克
• 玉米油 120克
• 细砂糖 90克
• 黑芝麻 60克
• 面粉 120克

消耗鸡蛋清的蛋白饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清，白糖，玉米油一起搅拌均匀，然后过筛面粉进去，我是因为懒没有过筛、所有的材料一起搅拌均匀，搅成可以流动的面糊就可以了，然后我是风炉升到158度，144度烤21–24左右，具体要看自家烤箱温度哦，

步骤 2

这里再给一个平炉的，150度预热10分钟，148烤20分钟哦，冷却后就可以出炉了，嘎嘣脆、超级好吃、甜度适中。

步骤 3

包装包起来，平炉风炉都给了方子，此方子不是我的也是我学习别人的，只不过觉得方子成功率很高，值得被记录被宣传，记得要交作业哦

菜谱创建时间：2024-01-20 09:01:38