小白都会做的香菇牛肉酱拌面！

作者： 真牛馆

不想吃饭就吃香菇牛肉酱拌面吧！这个酱做出来真的好香！和牛的香味巨浓！用来拌面简直是面食爱好者的福音！

用料

• 真牛馆和牛牛肉饼100g 1块
• 香菇 适量
• 湿面 2把
• 大蒜 1头
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 淀粉 适量

小白都会做的香菇牛肉酱拌面！的做法步骤

步骤 1

调制料汁：老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、糖半勺、淀粉半勺、清水半碗

步骤 2

蒜切末备用。

步骤 3

香菇切丁备用。

步骤 4

拿出解冻后的牛肉饼。

步骤 5

牛肉饼放入碗中捣散。

步骤 6

热锅加入牛肉末翻炒。

步骤 7

翻炒一会，倒入蒜末和焯过水的香菇，炒熟后淋上调好的酱汁。

步骤 8

翻炒均匀，最后收汁撒上葱花就做好牛肉酱了。

步骤 9

烧水饭面几分钟后捞出即可。

步骤 10

将牛肉酱淋到面条上即完成。

菜谱创建时间：2024-01-19 15:49:51