土豆丁炒牛肉
土豆切丁泡水洗去表面淀粉,牛肉切片加酱油,耗油,淀粉食用油腌制,起锅热油把牛肉大火炒变色装起来放一边,在次放油把土豆炒熟放入蒜头跟姜丝炒香,一点盐,鸡精,把牛肉倒下去一起翻炒,起锅的时候加香菜跟一点酱油,完成