暖暖的上汤大白菜

作者： 糖糖queen

冬天是吃白菜的季节~白菜也可以换成娃娃菜 Tip: 煎鸡蛋加热水可以做成白色高汤 香肠的加入可以让汤有肉香

用料

• 白菜 三片
• 鸡蛋 2颗
• 粉丝 1把
• 香肠 1支

暖暖的上汤大白菜的做法步骤

步骤 1

热油，整颗鸡蛋打入锅中，两面煎熟，用铲子划成块

步骤 2

加入三碗量的热水和白菜，煮大概十分钟

步骤 3

加入粉丝（粉丝提前用凉水洗干净，剪刀剪短）

步骤 4

加入香肠、盐、白胡椒粉（注意是白胡椒粉），煮三分钟即可

步骤 5

成品如图 喜欢吃花椒油的还可以再淋入两滴花椒油 特别鲜美，冬天吃暖暖的，还能刮油~ 绝了，能天天喝，一次两碗！

菜谱创建时间：2024-01-18 12:53:47