澳洲牛肉/炭火黄油陈皮铁板煎澳洲上脑牛排

作者： 息风0

炭火一阳气足 铁板煎-一热力强 黄油陈皮一香气层次丰富，兼解腻助消化

用料

• 澳洲上脑牛排 2片
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 陈皮粉 适量
• 荔枝炭 适量
• 卷心菜 适量

澳洲牛肉/炭火黄油陈皮铁板煎澳洲上脑牛排的做法步骤

步骤 1

澳洲上脑牛排

步骤 2

荔枝炭在煤气灶上点燃

步骤 3

炭火好旺，阳气满满。

步骤 4

黄油陈皮粉放在盘子中备用。

步骤 5

把铁板放在碳火炉上加热，同时融化黄油。

步骤 6

这个造型大家也很少见到吧。😍

步骤 7

提前解冻的澳洲上脑牛排，用盐和黑胡椒两面腌制十分钟左右。

步骤 8

在烧热的铁板上两面各煎一分钟左右。

步骤 9

肥瘦相间的牛排最好吃，喜欢吃那种带肥肉的油脂比较多的。口感更好。

步骤 10

滋啦滋啦的很香。

步骤 11

静置几分钟准备享用。

步骤 12

下厨房赠送的，原来以为是一块，打开才知道是两块。盘子上有黄油和陈皮粉，把煎好的牛排直接覆盖上去。

步骤 13

配上玫瑰茉莉花茶。

步骤 14

鲜嫩多汁，很满足。

菜谱创建时间：2024-01-17 14:10:31