懒虫丸子

作者： 懒虫的美食

原本买来做饺子的，回到家想到自己刚做的指甲，还好不容易留长了，不想玩面包饺子了。 就临时想了如何把饺子馅好好利用又好吃。 就想到了这么一个妙招。懒虫妈妈们可以偷个懒哦。🍓🍓 和做饺子馅一样的做法。🍇🍇 另外办好的肉馅需要加入面粉和淀粉。 肉：面粉：玉米淀粉或者木薯淀粉都可以 三者比例（1kg肉：100克面粉：30克木薯淀粉） 根据自己口味调制肉馅。

用料

• 香油 20克
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 打好的猪肉馅 1kg
• 橄榄油 20克
• 淀粉 30克
• 面粉 50—70克
• 大葱 2棵
• 葱椒料酒 20克
• 十三香 20克
• 耗油 20克

懒虫丸子的做法步骤

步骤 1

打肉馅1kg

步骤 2

根据自己饺子馅的步骤调制 （根据上面的配料全部放入搅拌即可）

步骤 3

加入面粉和淀粉。 肉：面粉：玉米淀粉或者红薯淀粉都可以 三者比例为（1kg肉：100克面粉：30克淀粉）

步骤 4

再次搅拌，顺时针搅拌一直到黏糊糊的。就OK了。

步骤 5

开始用手团。揉成自己喜欢大小的圆圆小丸子。

步骤 6

OK了。

步骤 7

团好。以后可以放入冰箱冷藏。 这样第二天早上就可以吃快速早餐了。

步骤 8

根据自己吃饭习惯，各种吃法。

菜谱创建时间：2024-01-17 12:42:07