澳洲羊肉丨胡萝卜羊肉汤

作者： 肉啊肉肉啾

用料

• 澳洲羊肉
• 黄胡萝卜 ½根
• 大葱 1段
• 姜 5-6片
• 砂仁 1粒
• 花椒 2-3粒
• 香叶 1片
• 柠檬草 5-6片
• 紫苏籽 约12粒
• 盐 1勺
• 味淋 1勺

澳洲羊肉丨胡萝卜羊肉汤的做法步骤

步骤 1

（整切羊排靠底部的留下用来做汤） 底部羊排有点肥，不用放油直接煎，放一半葱姜，倒一点味淋，煎至焦黄上色

步骤 2

倒开水，把所有干料放进布袋里，放另外一半葱姜煮开（煮1小时，中小火）

步骤 3

出锅前5分钟左右，放胡萝卜和盐

菜谱创建时间：2024-01-16 18:35:32