胡萝卜切丝,花菜切块,瘦肉切丝,准备蒜末、葱花
肉丝加一勺生抽、一勺淀粉、半勺老抽、一勺油抓匀
花菜、胡萝卜丝焯水一下捞出
油热炒香蒜末,倒入肉丁炒熟盛出
锅中少油倒入花菜胡萝卜丝翻炒
加少许盐、鸡精、味精,倒入肉丝加少许水焖一会撒上葱花出锅