切好蘑菇,葱,姜片,蒜片,小米辣
调灵魂小料汁。鸡精一点点,盐一点点,老抽半勺,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉少许
腌制猪肉。生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,胡椒粉适量,淀粉适量,搅拌均匀腌制二十分钟。
水开倒入切好的蘑菇,加点盐焯水去味
油热下入猪肉,大火炒熟,放葱姜蒜小米辣。
倒入蘑菇,翻炒后,倒入灵魂小料汁,翻炒均匀出锅。