起锅烧油35克 放入五花肉片(也可以换成猪梅肉、牛肉、鸡腿肉) 中火煸炒出油 猪肉变色 放入八角2个 白芷1片 放葱段姜片 炒香
放入大酱、豆瓣酱 炒香 放入芸豆 改小火 芸豆炒熟
放东古一品鲜酱油、红辣椒、十三香、 蚝油、开水 大火煮开 改小火慢炖 炖17分钟左右 芸豆熟了就可以了 放鸡粉 、味精
均匀放入面条(根据自己的需要) 盖上盖子 小火焖6分钟 (中间水少了可以沿锅边少加一点水 水里要加点盐 灵活掌握） 如果锅里还有汤 改大火 收汁 翻拌几下 根据个人口味放蒜末出锅